Queso Añejo

8,40 € – 82,26 € IVA incluido

Queso artesano con una curación de entre 12-15 meses. Color marfil. Consistencia muy firme y homogénea. Ojos pequeños repartidos irregularmente. Su sabor es intenso y elegante y más potente debido al tiempo de maduración, con un aroma profundo y limpio característico de los quesos elaborados con leche pura de oveja. Retrogusto largo y persistente.

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SKU: N/D Categoría: Quesos

Descripción
Valores Nutricionales

Descripción

Ingredientes

Leche cruda 100% de oveja de nuestro rebaño, fermento láctico, lisozima, cuajo y sal.

Maduración

12 - 15 meses.

Alérgenos

Leche y Huevo.

Valores Nutricionales

Valor Energético		2004 Kj
		478,5 Kcal
Proteínas		27 Grs.
Hidratos de Carbono		1,3 Grs.
Azúcares		1,3 Grs.
Grasas		40,5 Grs.
de las cuales Saturadas		29,3 Grs.
Sal		2,1

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