Queso Gran Reserva

8,85 70,75  IVA incluido

Queso artesano con una curación de entre 24-36 meses. Color marfil. Consistencia muy firme y homogénea. Ojos pequeños repartidos irregularmente. Su sabor es intenso y elegante y más potente debido al tiempo de maduración, con un aroma profundo y limpio característico de los quesos elaborados con leche pura de oveja. Pierde prácticamente toda la acidez láctica lo que le confiere también un dulzor especial.

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Descripción

Ingredientes

Leche cruda 100% de oveja de nuestro rebaño, fermento láctico, cuajo y sal.

Maduración

24 – 36 meses.

Alérgenos

Leche

Valores Nutricionales

Valor Energético 2004 Kj
478,5 Kcal
Proteínas 27 Grs.
Hidratos de Carbono 1,3 Grs.
Azúcares 1,3 Grs.
Grasas 40,5 Grs.
de las cuales Saturadas 29,3 Grs.
Sal 2,1