VISITAS GUIADAS

Marqués de Mendiola

¿QUIERES CONOCER CÓMO CUIDAMOS NUESTRAS OVEJAS Y ELABORAMOS NUESTROS QUESOS?

TIPOS DE VISITAS

COLEGIOS
EMPRESAS
GRUPOS
PARTICULARES

En la primera parte de la experiencia visitamos las instalaciones de la ganadería, aprisco, sala de ordeño y nodriza de corderos (si es época de paridera). Os explicamos la gestión de nuestro rebaño, cuidados y reproducción.

Posteriormente, pasamos a la quesería donde descubrimos cómo elaboramos nuestro queso y explicamos los trabajos que realizamos durante la curación de estos.

Terminamos la experiencia con una cata de 7 variedades de nuestros quesos acompañada de una copa de vino o agua para el que lo desee.

Duración

1,5 a 2 horas aprox.

Idiomas

Castellano o Inglés.

Calendario

Apúntate a la próxima visita más abajo.

Aforo

Mínimo 12 adultos. Máximo 22 adultos y 20 niños, con posibilidad de ampliar personas bajo disponibilidad.

Parking

Parking disponible.

Accesibilidad

No.

Perros/Mascotas

No.

LOCALIZACIÓN

FINCA RINCÓN DE COLLADO

Camino Hondo del Soto del Parral Km 2,0. 28350, Ciempozuelos, Madrid.

OPINIONES DE NUESTROS CLIENTES

TODAS LAS OPINIONES HAN SIDO ESCRITAS POR CLIENTES REALES QUE HAN REALIZADO LA VISITA

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Cinco estrellas se quedan cortas. Una experiencia absolutamente recomendable, Antonio el dueño es súper atento. Los animales están bien cuidados y los productos son de excelente calidad.

Totalmente recomendableAde
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Nosotros, que somos muy de ciudad, disfrutamos muchísimo la visita que Marisa ha preparado con mucho cariño, junto con el dueño de Marqués de Mendiola, Antonio. Desde el primer momento nos hicieron sentir muy cómodos y aprendimos muchísimo de las razas de ovejas, de los cuidados que necesitan y de su alimentación. Realmente gratificante ver como los niños aprenden a poner en valor lo artesano y a saber disfrutarlo y, de paso, disfrutar de una charla estupenda y entretenida comiendo queso!

El valor de lo auténticoBárbara Salinas
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Sinceramente no sabíamos que estos quesos tan ricos se hacían en nuestra propia ciudad y que además se podía visitar la ganadería. Nos sorprendió mucho tanto a los niños como a nosotros. Antonio es estupendo. Aprendimos un montón de cosas de la producción del queso artesano de oveja y además tuvimos la suerte de que las ovejas están en época de parir y vimos a los corderos recién nacidos. Toda una sorpresa.

Una experiencia sorprendente para los niños y adultosFamilia Ramos
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Recomiendo la experiencia 100%. Es muy didáctica y divertida porque Antonio te cuenta de forma fácil cómo elabora sus quesos y desde luego el trabajo que hay detrás es enorme. Sus ovejas son cuidadas con mucho mimo y el resultado final son quesos deliciosos. En la cata de quesos probamos todas las variedades (personalmente el curado y añejo fueron mi perdición). Al final puedes comprar y nos llevamos una cuña de cada uno.No hay muchas oportunidades para conocer directamente a un productor así que nuestra experiencia es muy positiva.

Ovejas mimadas y quesos deliciososPilar Rodriguez
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La visita superó nuestras expectativas. El dueño Antonio es un encanto y su mujer Emi también. Fuimos con nuestros dos niños y al principio les dio un poco de respecto ver a las ovejas tan de cerca porque antes no habían tenido la oportunidad y hacían ruido según ellos. Al final no se querían ir y terminaron hasta tocando a los corderitos recién nacidos, estaban aún con el cordón umbilical colgando!! Es necesario acercar el campo a los niños y dejar que conozcan más a los animales. Volveremos con los sobrinos y primos. Gracias Antonio y Emi.

Visita 5 estrellasDiana Fdez
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Los niños disfrutaron mucho tocando a los corderitos y los adultos fascinados con las explicaciones y atenciones de Antonio y su mujer. La degustación fue un boccado di cardinale. Recomendable al 1000%

Maravillosa experienciaElisabet Pérez Lara

PRÓXIMA VISITA

SÁBADO 31 DE OCTUBRE 2026 - 11:00 AM

Puedes reservar hasta 24 horas antes si quedan plazas.

TE INVITAMOS A QUE CONOZCAS NUESTRO QUESO ARTESANO EN CUALQUIERA DE SUS VARIEDADES

COMPRA AQUÍ
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JOSE M. BUENDIA profile picture
JOSE M. BUENDIA
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No he estado en la finca que veo que tienen cerca de Titulcia, pero ya soy asiduo fan de sus quesos. En concreto, el que más consumimos es el semicurado que es riquísimo para tomar en cualquier momento Aun siendo un semicurado, sabor intenso y propio por la leche cruda de oveja que realmente te trasporta al queso manchego de toda la vida que recordamos los que tenemos una edad...
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María Fiter profile picture
María Fiter
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Hemos pasado la mañana visitando la quesería. Una experiencia de 10. Magníficas las explicaciones de Antonio que hacen valorar y apreciar el trabajo artesano y el amor que ponen en el. Hemos acabado comprando varias variedades de sus quesos, que hemos disfrutado en el aperitivo. !!!excelentes todos!!! Mil gracias Antonio. Y enhorabuena por el magnífico trabajo.
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Antonio Carrasco profile picture
Antonio Carrasco
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Quesería tradicional al lado del Jarama. Se coge una vía de tierra y en nada estás allí. Quesos premiados internacionalmente, con mucha variedad, buen precio y un sabor estupendo. Voy un par de veces a comprar y ya tengo para todo el año.
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Cesar B. profile picture
Cesar B.
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Está mañana he ido a sus instalaciones a comprar, nos atendió Consuelo, y fue una experiencia muy agradable, además de explicarnos cada uno de sus productos y aconsejarnos, nos enseñó las instalaciones. Vimos las ovejas, las condiciones en las que están se nota en el producto final, que me parece excelente. La calidad de los quesos son el resultado del trabajo duro y la paciencia para poder ofrecer una calidad superior en cualquiera de sus múltiples variedades. Me gustaría agradecer a Consuelo, la atención que nos dió. Hace falta más artesanos que hagan un trabajo de calidad como vosotros.
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Vicente VERA MONTESINOS profile picture
Vicente VERA MONTESINOS
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Me han hablado genial del sitio y de la persona que atiende la tienda, y no se han equivocado en nada. Complicado llegar si ha llovido mucho, pero merece la pena traerse esos quesos de oveja que te hacen babear, de higos, ajo negro, chile, arándanos, pistacho, nueces o trufa.
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Merce Rivera Diaz
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Hola buenos días, quisiera dar las gracias a Consuelo que trabaja con su simpatía y buen hacer en esta quesería Muy amable, simpatíca,en fin, yo que trabajo cara al público se de que hablo Enhorabuena a sus jefes por sus productos Y su labor y a todos los trabajadores que con su esfuerzo hacen un buen trabajo 😃 gracias
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Cristina Gonzalez
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Desde que lo descubrimos vamos a menudo a comprar, y cada vez que vamos probamos uno nuevo. Son quesos sin aditivos, como se han hecho toda la vida, y están buenísimos, tanto el tierno, semicurado, gran reserva como la crema de untar, el queso con nueces o con arándanos. Esta vez hemos comprado requeson para probar e imaginamos que estará riquísimo. Nosotros vivimos cerca pero tienen página web para comprar. Recomendamos 100%.
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cristina gonzalez naranjo
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UNA EXPERIENCIA FANTÁSTICA, VISITA Y CATA DE 10. PLAN MUY RECOMENDABLE
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