En la primera parte de la experiencia visitamos las instalaciones de la ganadería, aprisco, sala de ordeño y nodriza de corderos (si es época de paridera). Os explicamos la gestión de nuestro rebaño, cuidados y reproducción.
Posteriormente, pasamos a la quesería donde descubrimos cómo elaboramos nuestro queso y explicamos los trabajos que realizamos durante la curación de estos.
Terminamos la experiencia con una cata de 7 variedades de nuestros quesos acompañada de una copa de vino o agua para el que lo desee.
La visita se inicia a las 11:00 hrs. y tiene una duración de 2 horas aproximadamente.
En FINCA RINCON DE COLLADO, S/N, 28350 Ciempozuelos, Madrid.
Puedes reservar hasta 24 horas antes de la fecha de realización de la visita, siempre que queden plazas disponibles.